BUFFALO CK164 ko'p funktsiyali oziq-ovqat mahsulotlarini qayta ishlash uchun qo'llanma

BUFFALO CK164 ko'p funktsiyali oziq-ovqat protsessor

Mahsulot haqida ma'lumot

Bu restoranlar, oshxonalar va shunga o'xshash umumiy ovqatlanish korxonalarida sabzavot tayyorlash uchun mo'ljallangan ko'p funktsiyali oziq-ovqat mahsulotlarini qayta ishlash mashinasi. U faqat tijorat va ichki foydalanish uchun mo'ljallangan. Protsessor turli qo'shimchalar, jumladan, kesish disklari, S pichog'i, tekis qopqoq, qopqoq vilkasi, oziq-ovqat itarish moslamasi va bosuvchi plastinka bilan birga keladi.

Xavfsizlik ma'lumotlari

1. Xavfsizlik bo'yicha ko'rsatmalar
   • Protsessor xavfli qurilma bo'lib, faqat o'qitilgan xodimlar tomonidan taqdim etilgan ko'rsatmalarga muvofiq foydalanilishi kerak.
   • Mashina mulkka zarar yetkazmaslik yoki shaxsiy jarohatlanishni oldini olish uchun mo'ljallanmagan narsalarni qayta ishlashdan qochish kerak.
2. O'rnatish
   • Protsessorni o'rnatayotganda, ish paytida tebranishlarni kamaytirish uchun uni tekis ish stoliga qo'yganingizga ishonch hosil qiling.
3. Assambleya
   • Idishni motor miliga qo'ying va joyiga mahkamlash uchun uni soat miliga teskari burang.
   • Kesish diskini yoki S pichog'ini milga ulang.
   • “YUQORI” deb belgilangan tomoni yuqoriga qaragan holda tilimlash/panjarasi diskini qo‘shing.
   • Besleme kanalining qopqog'ini mahkamlash uchun qulflash yorlig'idan foydalanib, idishga joylashtiring.
   • Bosish plitasini va oziq-ovqat itarish moslamasini joylashtiring.
   • S-pichoqni biriktirish uchun tekis qopqoqni mahkamlang va ish paytida ingredientlarni qo'shish uchun qopqoq vilkasini joylashtiring.
4. Operatsiya
   • Jihozni asosiy quvvat manbaiga ulang.
   • Uni yoqish uchun Start tugmasini (I) bosing.
   • Qisqa ishlov berish uchun Pulse tugmasidan foydalaning. Boshlash uchun bosing va ushlab turing va to'xtatish uchun qo'yib yuboring.
   • Barcha oziq-ovqatlar kesilgandan so'ng protsessorni o'chirish uchun To'xtatish tugmasini (O) bosing.
   • Jihozni quvvat manbaidan uzing va motorni sovishini kuting.
   • Kesuvchi pichoqlarni almashtirish
   • Jihozni o'chiring va asosiy quvvat manbaidan uzing.
   • Qopqoqni olib tashlash uchun yig'ish bosqichlarini teskari bajaring.
   • Joriy kesish diskini yoki S pichoqni olib tashlang va uni yangisi bilan almashtiring.
   • Yangi pichoqni o'rnatishdan oldin jihoz toza va oziq-ovqat qoldiqlari yo'qligiga ishonch hosil qiling.
   • Qopqoq qo'shimchalarini qayta o'rnating.

Xavfsizlik bo'yicha ko'rsatmalar

Protsessor xavfli qurilma bo'lib, faqat ushbu ko'rsatmalarga muvofiq o'qitilgan xodimlar tomonidan ishlatilishi kerak. Faqat tijorat va ichki foydalanish uchun mo'ljallangan! Har qanday moddiy zarar yoki shaxsiy jarohatlardan qochish uchun ushbu mashina mo'ljallanmagan narsalarni qayta ishlamang.

• Yassi, barqaror yuzaga joylashtiring.
• Xizmat agenti/malakali texnik, agar kerak bo'lsa, o'rnatish va har qanday ta'mirlash ishlarini bajarishi kerak. Ushbu mahsulotdagi hech qanday komponentni olib tashlamang.
• Quyidagilarga rioya qilish uchun mahalliy va milliy standartlarga murojaat qiling:
  • Mehnatni muhofaza qilish to'g'risidagi qonun hujjatlari
  • BS EN Amaliyot Kodekslari
  • Yong'in xavfsizligi choralari
  • IEE simlarini ulash qoidalari
  • Qurilish qoidalari
• Jihozni tozalash uchun reaktiv/bosimli yuvish vositalaridan foydalanmang.
• Dvigatel bazasini suvga botirmang.
• Jihozdagi hech qanday xavfsizlik blokirovkasini chetlab o'tmang.
• Muzlatilgan ovqatni asbob bilan kesishga urinmang.
• Oziq-ovqatlarni jihozga qo'l yoki boshqa narsalar (masalan, pichoq) bilan bermang. HAR DOIM birga berilgan itargichdan foydalaning.
• Ehtiyot qismlarni qo'yish yoki yechishdan oldin, foydalanmayotganda, tozalash va saqlashdan oldin har doim jihozni o'chiring va quvvat manbaini uzing.
• Pichoqlar va qo'shimchalar bilan ishlashda, ayniqsa yig'ish/demontaj qilish va tozalashda juda ehtiyot bo'ling. Pichoqlar juda o'tkir.
• Bo'shashgan yoki shikastlangan pichoqlar bilan foydalanmang.
• Ushbu jihoz bilan faqat original BUFFALO qismlari va qo'shimchalaridan foydalaning, aks holda sizning kafolatingiz o'z kuchini yo'qotadi.
• Foydalanish vaqtida ventilyatsiya uchun asbob atrofida kamida 15 mm bo'sh joy qoldiring.
• Har doim qo'llar, sochlar va kiyimlarni harakatlanuvchi qismlardan uzoqroq tuting.
• Jihozni ishlatilganda hech qachon qarovsiz qoldirmang.
• Foydalanish vaqtida harakatlanmang. Jihozni tashishdan oldin o'chiring va elektr tarmog'idan uzing.
• Ushbu qurilma tashqi taymer yoki alohida masofadan boshqarish tizimi yordamida ishlashga mo'ljallanmagan.
• Barcha qadoqlarni bolalardan uzoqroq tuting. O'ramni mahalliy hokimiyat qoidalariga muvofiq yo'q qiling.
• Agar elektr kabeli shikastlangan bo'lsa, xavfni oldini olish uchun uni BUFFALO agenti yoki tavsiya etilgan malakali texnik bilan almashtirish kerak.
• Ushbu qurilma jismoniy, hissiy yoki aqliy qobiliyatlari cheklangan yoki tajriba va bilimga ega bo'lmagan shaxslar tomonidan foydalanish uchun mo'ljallanmagan.
• Ushbu qurilma hech qanday holatda bolalar tomonidan ishlatilmasligi kerak.
• Qurilmani va uning simini bolalar qo'li etmaydigan joyda saqlang.
• Shnurni stol yoki peshtaxta chetiga osib qo'yishiga yoki issiq yuzalarga tegishiga yo'l qo'ymang.
• BUFFALO ushbu jihozni vaqti-vaqti bilan (kamida yiliga) Vakolatli shaxs tomonidan sinovdan o'tkazishni tavsiya qiladi. Sinov quyidagilarni o'z ichiga olishi kerak, lekin ular bilan cheklanmaydi: vizual tekshirish, qutblilik testi, tuproqning uzluksizligi, izolyatsiyaning uzluksizligi va funktsional sinov.
• BUFFALO ushbu mahsulotni tegishli RCD (qoldiq oqim qurilmasi) bilan himoyalangan kontaktlarning zanglashiga olib ulanishini tavsiya qiladi.

Kirish

Iltimos, ushbu qo'llanmani diqqat bilan o'qib chiqish uchun bir necha daqiqa vaqt ajrating. Ushbu mashinaga to'g'ri texnik xizmat ko'rsatish va ishlatish sizning BUFFALO mahsulotingizning eng yaxshi ishlashini ta'minlaydi. Ushbu mashina restoranlar, oshxonalar va shunga o'xshash umumiy ovqatlanish korxonalarida sabzavot tayyorlash uchun mo'ljallangan. BUFFALO quyidagi hollarda mahsulotning nosozliklari uchun javobgarlikni o'z zimmasiga olmaydi:

• Ushbu qo'llanmadagi ko'rsatmalar to'g'ri bajarilmagan.
• Malakasiz yoki ruxsatsiz xodimlar jihozni sozlagan.
• Jihoz to'g'ri ishlatilmagan va tozalanmagan.
• Jihoz mo'ljallanmagan maqsadda ishlatilgan.

O'rnatish

Jihozni qadoqdan olib tashlang. Ish stoliga o'rnatayotganda, ish paytida tebranishlarni kamaytirish uchun oyoqlarning tekis bo'lishiga ishonch hosil qiling.

Paket tarkibi

Quyidagilar kiritilgan:

• Oldindan o'rnatilgan mil bilan motor bazasi
• Qayta ishlash idishi
• Yassi qopqoq
• Qopqoq vilkasi
• S pichoq
• Oziq-ovqat itaruvchisi
• Bosish plitasi
• Oziqlantiruvchi trubaning qopqog'i
• Disk novdasi
• 2 mm dilimlash diski (x1): ingichka tilim uchun
• 4 mm dilimlash diski (x1): qalin tilim uchun
• 5 mm panjarali disk (x1): piyozni kesish uchun tavsiya etilmaydi
• Qo'llanma

BUFFALO sifat va xizmat ko'rsatish bilan faxrlanadi, bu esa qadoqdan chiqarish vaqtida tarkibning to'liq ishlashi va shikastlanmagan holda ta'minlanishini ta'minlaydi. Agar tranzit natijasida biror zarar topsangiz, darhol BUFFALO dileringizga murojaat qiling.

Assambleya

Yig'ishdan oldin quyidagilarga ishonch hosil qiling:

• Jihozni o'chiring va quvvat manbaidan uzing.
• Barcha kesish disklari va oziq-ovqat bilan aloqa qiladigan qismlarni iliq sabunlu suv bilan tozalang.
• Tafsilotlar uchun "Tozalash, parvarishlash va texnik xizmat ko'rsatish" bo'limiga qarang.
• Dvigatel bazasini hech qachon suvga botirmang va uni oqayotgan suv ostida yuvmang.

Ogohlantirish:

• BUFFALO noto'g'ri yig'ish/demontaj natijasida etkazilgan moddiy zarar yoki shaxsiy jarohatlar uchun javobgarlikni o'z zimmasiga olmaydi. Kesish pichoqlari o'tkir! Ehtiyotkorlik bilan muomala qiling!
• Xavfsizlik blokirovkasi tizimi bilan jihozlangan qurilma ehtiyot qismlar mustahkam o'rnatilishidan oldin ishga tushmaydi.

Kesishni o'rnatish

Kesish diskini va oziqlantiruvchi truba qo'shimchalarini o'rnatish

1. Idishni motor miliga qo'ying, so'ngra joyiga mahkamlash uchun soat miliga teskari burang.
2. Disk novdasini milga qo'ying, so'ngra dilimlash/panjara diskini qo'shing (yuqoriga qarab "YUQARI" bilan belgilangan tomoni).
3. Oziqlantiruvchi trubaning qopqog'ini idishga joylashtiring, uning chap uchini, keyin o'ng uchini idishdagi qulflash yorlig'i yordamida joylashtiring.
4. Bosish plitasini va oziq-ovqat itarish moslamasini joylashtiring.

Maslahatlar:

• Ovqat turiga va erishish uchun kerakli oziq-ovqat shakliga qarab kerakli kesish diskini tanlang.
• Oziqlantirish trubkasi diametriga ko'ra, oziq-ovqatni oldindan kichikroq bo'laklarga bo'ling.
• Foydalanilayotganda ovqatni pastga surish va asta-sekin oziqlantirish uchun faqat taqdim etilgan itargichdan foydalaning.
• Agar ko'p miqdorda oziq-ovqat mahsulotlarini qayta ishlash kerak bo'lsa, uni bir necha partiyalarga bo'ling.

S pichoqni va tekis qopqoq qo'shimchalarini o'rnatish

1. Idishni yuqorida ko'rsatilgandek o'rnating. Keyin S pichog'ini milga o'rnating (avval plastik himoya yengini olib tashlang).
2. Ovqatni soling, so'ngra tekis qopqoqni mahkamlang.
3. Ish paytida ingredientlarni qo'shish uchun ishlatilishi mumkin bo'lgan qopqoq vilkasini joylashtiring.

Operatsiya

1. Jihozni elektr tarmog'iga ulang.
2. Yoqish uchun Start tugmasini (I) bosing.
   • Puls funktsiyasi: Boshlash uchun puls tugmasini pastga bosing va ushlab turing. To'xtatish uchun qo'yib yuboring.
3. Barcha ovqatlar kesilgandan so'ng, o'chirish uchun To'xtatish tugmasini (O) bosing. Elektr ta'minotidan uzing va dvigatelni sovushini kuting.

Kesish pichoqlarini almashtirish

Ogohlantirish: Kesish pichoqlari o'tkir! Ehtiyotkorlik bilan muomala qiling!

1. Jihozni o'chiring va elektr tarmog'idan uzing.
2. Qopqoqni olib tashlash uchun "Yig'ish" bo'limida ko'rsatilgan amallarni teskari bajaring.
3. Kesish diskini yoki S pichog'ini olib tashlang, so'ngra yangisini joyiga joylashtiring.
   • Eslatma: Kesish diski/pichog'i mahkam o'rnatilishi uchun jihoz toza va oziq-ovqat qoldiqlari yo'qligiga ishonch hosil qiling.
4. Qopqoq qo'shimchalarini qayta o'rnating.

Tozalash, parvarishlash va texnik xizmat ko'rsatish

• Tozalashdan oldin har doim jihozni o'chiring va quvvat manbaidan uzing.
• Tozalashdan oldin sovushini kuting.
• Demontaj va tozalashdan oldin dvigatel to'liq to'xtab qolsin.
• Barcha oziq-ovqat qoldiqlarini olib tashlang.
• Dvigatel bazasini hech qachon suvga botirmang va uni oqayotgan suv ostida yuvmang. Reklama yordamida sirtni tozalangamp mato.
• Iliq, sabunlu suv va reklamadan foydalaningamp barcha olinadigan qismlarni tozalash uchun mato. Hech qanday qismlar idish yuvish mashinasida yuvilishi mumkin emas.
• Barcha qismlarni yaxshilab quriting va qayta yig'ing.
• Vaqti-vaqti bilan milni bir oz o'simlik moyi bilan yog'lang.

Muammolarni bartaraf qilish; nosozliklarni TUZATISH

Agar kerak bo'lsa, malakali mutaxassis ta'mirlashni amalga oshirishi kerak.

Texnik spetsifikatsiyalar

Eslatma: Davom etayotgan tadqiqot va ishlanma dasturimiz tufayli bu erdagi spetsifikatsiyalar ogohlantirilmasdan o'zgartirilishi mumkin.

Elektr simlari

• Ushbu qurilma 3-pinli BS1363 vilkasi va simi bilan ta'minlangan.
• Vilka mos keladigan asosiy rozetkaga ulanishi kerak.

Ushbu qurilma quyidagi tarzda ulangan:

• L bilan belgilangan terminalga jonli sim (rangli jigarrang).
• N bilan belgilangan terminalga neytral sim (ko'k rangli).
• Topraklama simini (yashil/sariq rangli) E bilan belgilangan terminalga ulang
• Ushbu qurilma tuproqqa ulangan bo'lishi kerak.
• Agar shubhangiz bo'lsa, malakali elektrchiga murojaat qiling.
• Elektr izolyatsiya nuqtalari hech qanday to'siqsiz bo'lishi kerak. Favqulodda uzilish zarur bo'lganda, ularga osonlikcha kirish mumkin.

Muvofiqlik

• Ushbu mahsulot yoki uning hujjatlaridagi WEEE logotipi shuni ko'rsatadiki, mahsulot maishiy chiqindilar sifatida tashlanmasligi kerak.
• Inson salomatligi va/yoki atrof-muhitga mumkin bo'lgan zararning oldini olish uchun mahsulot tasdiqlangan va ekologik xavfsiz qayta ishlash jarayonida utilizatsiya qilinishi kerak.
• Bu mahsulotni qanday qilib to'g'ri tashlab yuborish haqida qo'shimcha ma'lumot olish uchun, mahsulot yetkazib beruvchisi yoki sizning hududingizdagi chiqindilarni yo'q qilish uchun mas'ul mahalliy hokimiyat bilan bog'laning.
• BUFFALO qismlari xalqaro, mustaqil va federal organlar tomonidan o'rnatilgan tartibga soluvchi standartlar va spetsifikatsiyalarga muvofiqligi uchun qattiq mahsulot sinovidan o'tkazildi.
• BUFFALO mahsulotlari quyidagi belgini olib yurish uchun tasdiqlangan:

Barcha huquqlar himoyalangan. Ushbu yo'riqnomalarning hech bir qismi BUFFALOning oldindan yozma ruxsatisiz har qanday shaklda yoki elektron, mexanik, fotokopiya, yozib olish yoki boshqa vositalar bilan ishlab chiqarilishi yoki uzatilishi mumkin emas. Bosib chiqarish vaqtida barcha tafsilotlar to'g'ri bo'lishini ta'minlash uchun barcha sa'y-harakatlar qilinadi, ammo BUFFALO spetsifikatsiyalarni ogohlantirmasdan o'zgartirish huquqini o'zida saqlab qoladi. CK164_ML_A5_v1_20230724.indb 7 2023/7/24 17:19

MUVOFIQLIK BAYONATI

ALOQA

• Buyuk Britaniya Eire +44 (0)845 146 2887
• NL 040 – 2628080
• FR 01 60 34 28 80
• BE-NL 0800-29129
• BE-FR 0800-29229
• DE 0800 – 1860806
• IT Yoʻq
• ES 901-100 133

http://www.buffalo-appliances.com/.